Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til stille stunder. Du kan også søge på en helt anden madret.
Denne dessertvin laves på samme druesammensætning som den stille og tørre type, Arcole Bianco DOC. Dermed er der tale om Garganega (50-100%) med tilladelse til at supplere med lokale ikke-aromatiske grønne druer.
Læs mereDenne hvidvin produceres på samme druersammensætning som hvidvinen Arcole Garganega DOC. Dermed er der tale om den lokale Garganega-drue (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%). Druerne til denne type må dog først høstes efter d. 11. november.
Læs mereBagnoli Friularo Passito DOCG, eller Friularo di Bagnoli Passito DOCG, er en interessant rød dessertvin produceret på samme druer som den tørre type Bagnoli Friularo DOCG. Det er derfor druen Raboso Piave (90-100%) med tilladelse til at benytte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-10%).
Læs mereColli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG hører til eliten blandt Italiens passito-vine. Druerne dyrkes i kommunerne Fregona, Sarmede og Capella Maggiore og der er tale om en usædvanlig elegant hvid dessertvin lavet på druerne Verdiso (30-45%), Prosecco el. Glera, som den nu kaldes lokalt (30-45%), Boschera (25-40%).
Læs mereI 2011 modtog Colli Euganei Fior d’Arancio, eller Fior d’Arancio Colli Euganei, sin egen selvstændige DOCG-godkendelse. Herunder er beskrivelsen af ”den gamle” DOC-type.
Læs mereAt Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?