Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!

9 vine fra Lazio, der er gode til risotto

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.

  • Rosé vine

    Castelli Romani Rosato DOC

    Castelli Romani Rosato er en lidt ubestemmelig rosévin hvor et utal af druer kan indgå i produktionen, det være sig både grønne og røde druer, altså samme druer, som benyttes i Castelli Romani Bianco og Castelli Romani Rosso, hvor sidstnævnte gæres delvist uden skaller, men dog tilstrækkeligt til at give...

    Læs mere
  • Rødvine

    Colli della Sabina Rosso DOC

    Denne rødvin fra Colli della Sabina er baseret på Sangiovese (40-70%), Montepulciano (15-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).

    Læs mere
  • Rosé vine

    Colli Etruschi Viterbesi Rosato DOC

    Her er tale om en rosévin, som er produceret på samme druer som rødvinen Colli Etruscho Viterbesi, hvilket er ensbetydende med Montepulciano (20-45%) samt Sangiovese (50-65%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).

    Læs mere
  • Hvidvin

    Frascati DOC

    Druesammensætningen til den tørre Frascati DOC hvidvin udgøres af Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia del Lazio (Malvasia Puntinata), som begge skal indgå med minimum 70%.

    Læs mere
  • Hvidvin

    Frascati Superiore DOCG

    Umiddelbart før EU overtog bemyndigelsen til klassificering af bl.a. italiensk vin, blev hvidvinen Frascati Superiore DOC i 2011 hævet til DOCG, og i den anledning blev der justeret på vinificering og druesammensætning. Ophøjelsen blev fulgt op af skrappere krav til produktionen, mindre udbytte pr.

    Læs mere

1 2

Næste
Vidste du?

At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.