Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.
Denne hvidvin produceres på samme druersammensætning som hvidvinen Arcole Garganega DOC. Dermed er der tale om den lokale Garganega-drue (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%). Druerne til denne type må dog først høstes efter d. 11. november.
Læs mere
Til denne hvidvin benyttes druen af samme navn, Sauvignon (85-100%), med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Læs mere
Her er tale om rosévin (Rosato) produceret på de lokale druer, Raboso Piave og/eller Raboso Veronese (50-100%) samt Merlot (0-40%) med tilladelse til at benytte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-10%).
Læs mere
Det er den lokale druesort Vespaiolo (el. Vespaiola), der benyttes til denne hvidvin (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%). Navnet er refererer til, at de modne druer har en tendens til at tiltrække hvepse (vespa).
Læs mere
Til denne hvidvin benyttes hovedsagelig druen Pinot Bianco (90-100%), men der må yderligere tilføres en smule af sorten Pinot Grigio (0-10%). Det giver en lys strågul vin, som har en delikat, intens og karakteristisk duft samt en balanceret, fyldig og blød smag.
Læs mere
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen