Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til gryderetter. Du kan også søge på en helt anden madret.
Castel del Monte Aglianico Rosso DOC er primært produceret på Aglianico-druen (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-10%).
Læs mere
Castel del Monte Cabernet DOC produceres på druerne Cabernet og/eller Cabernet Franc (90-100% med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-10%).
Læs mere
Castel del Monte Uva di Troia DOC er en rubin- til granatrød vin dyrket på druen Uva di Troia (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Læs mere
Her er tale om kraftige og særdeles robuste rødvine, som dyrkes i hjertet af Salento-halvøen, omkring byen Copertino, og laves på Negroamaro (70-100%) med tilsætning af Malvasia Nera di Brindisi eller Malvasia Nera di Lecce og/eller Montepulciano (0-30%) med max. 15% Sangiovese.
Læs mere
Denne rødvin er baseret på samme druesammensætning som den ulagrede Copertino Rosso DOC. Dermed er der tale om druerne Negroamaro (70-100%) med tilsætning af Malvasia Nera di Brindisi eller Malvasia Nera di Lecce og/eller Montepulciano (0-30%). Der må yderligere tilføres lokale blå druer (0-15%), dog maksimalt 15% Sangiovese.
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen