Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!

Velkommen til vores blog

Her blogger vi om vin og holder dig opdateret omkring, hvad der er sket på den italienske vinscene. Har du en idé til et blog-indlæg eller et debatemne, så skriv til os.

Rødvin - Fremstilling af rødvin

Skrevet af Peter Hartig for 14 år siden | 0 Kommentarer

Tags: rødvin, hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation

Rødvin, denne herlige røde væske! Kender vi ikke alle sammen følelsen: forventningen, når vi hælder rødvinen op i det tulipanformede glas, holder det op mod lyset, beundrer det rubinrøde skær...

Læs mere


Italian Zinfandel? Who cares?

Skrevet af Peter Hartig for 14 år siden | 4 Kommentarer

Tags: Primitivo, Zinfandel, Paso Wine, Reklame, Druer

Blandt vinkendere er det efterhånden velkendt, at den italienske rødvinsdrue, Primitivo, er "stamfar" eller genetisk identisk med den amerikanske drue Zinfandel.

Læs mere


Vin på vulkaner

Skrevet af Peter Hartig for 14 år siden | 0 Kommentarer

Tags: Vulkaner, Bologna, Padova, Monselice, Motorvej, Colli Euganei, Vulkansk undergrund, naturoplevelse

Når man kører nord på, på autostradaen fra Bologna mod Padova (A13) i Veneto-regionen, kommer man, efter ca. 90 km. til byen Monselice.

Læs mere


Rosso di Montalcino reddet fra forurening

Skrevet af Peter Hartig for 14 år siden | 1 Kommentarer

Tags: Verona, Brunello, Sangiovese Grosso, Brunellopoli, Brunellogate, Supervin, Consorzio, Rossi di Montalcino, Brunello di Montalcino

Måske husker hardcore, italienske vinfreaks, at der under den årlige vinmesse i Verona i 2008, Vinitaly, flagrede en ægte kioskbasker, som nok kunne få hårene til at rejse sig på...

Læs mere


Og vinderen er...

Skrevet af Joel Grøndrup for 14 år siden | 1 Kommentarer

Tags: Vinder, Konkurrence, Carmignano DOCG, Il Sasso, Piaggio, Vinanmeldelse

Vi er nu trukket lod blandt alle deltagerne i vores konkurrence, og vinderen er:

Læs mere


En god aftale med Vinforum

Skrevet af Peter Hartig for 15 år siden | 0 Kommentarer

Tags: Vinforum, Forum

Som vi skrev på vores blog d. 3. maj, har Italiensk Vinguide haft en del uenighed omkring brugen af ordet "vinforum", som vi benytter til vores, ja, vinforum.

Læs mere


Samtlige vine fra Toscana dækket

Skrevet af Peter Hartig for 15 år siden | 0 Kommentarer

Tags: Toscana, DOC, DOCG, Brunello, Carmignano, Argentario, Ansonica Costa dell’Argentario

For kort tid siden nåede vi en vigtig milepæl her på Italiensk VInguide, nemlig en minutiøs dækning af samtlige vine under DOC(G) fra Toscana.

Læs mere


Vinforum eller vin forum?

Skrevet af Peter Hartig for 15 år siden | 0 Kommentarer

Tags: Vinforum, Forum, Varemærke, Jan P. Olsen

I hvert fald ikke ifølge Jan P. Olsen fra vinforum.dk. Han har nemlig for flere år siden registreret "Vinforum" som et varemærke, og derfor mener han, at vi slet ikke...

Læs mere


Rosinbomben fra Valpolicella

Skrevet af Peter Hartig for 15 år siden | 0 Kommentarer

Tags: Amarone, Valpolicella, Boganmeldelse, Mikael Lyng, Sværvægteren fra Amarone, Veneto, Norditalien

Boganmeldelse:

Læs mere


Italiens mindste vinzone en realitet

Skrevet af Peter Hartig for 15 år siden | 0 Kommentarer

Tags: DOC, Tullum DOC, Abruzzo, Terre Tollese

Selv om der hvert år dukker nye DOC-vine op i Italien, er det trods alt ikke hver dag vi ser en ny DOC-zone i støvlelandet.

Læs mere


Vidste du?

At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?