Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Tag: lagring
Her blogger vi om vin og holder dig opdateret omkring, hvad der er sket på den italienske vinscene. Har du en idé til et blog-indlæg eller et debatemne, så skriv til os.
Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring
Skrevet af Peter Hartig for 9 år siden | 0 Kommentarer
Tags: skruelåg, kork, korkprop, lagring, Rødvin
De forkætrede skruelåg har slået igen. Nu er det videnskabeligt bevist, at flasker med skruelåg faktisk egner sig fortrinligt til lagring af vin.
Hvidvin - Fremstilling af hvidvin
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 2 Kommentarer
Tags: hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation
Hvidvin og fiskeretter hører efter manges opfattelse uløseligt sammen, og hvad er en dejlig, veltilberedt fiske- eller skaldyrsret uden et glas køligt hvidvin? I øvrigt gerne med bobler, tak.
Rødvin - Fremstilling af rødvin
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: rødvin, hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation
Rødvin, denne herlige røde væske! Kender vi ikke alle sammen følelsen: forventningen, når vi hælder rødvinen op i det tulipanformede glas, holder det op mod lyset, beundrer det rubinrøde skær...
Vidste du?
Fra vinordbogen