Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!

Tag: lagring

Her blogger vi om vin og holder dig opdateret omkring, hvad der er sket på den italienske vinscene. Har du en idé til et blog-indlæg eller et debatemne, så skriv til os.

Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring

Skrevet af Peter Hartig for 4 år siden | 0 Kommentarer

Tags: skruelåg, kork, korkprop, lagring, Rødvin

De forkætrede skruelåg har slået igen. Nu er det videnskabeligt bevist, at flasker med skruelåg faktisk egner sig fortrinligt til lagring af vin.

Læs mere


Hvidvin - Fremstilling af hvidvin

Skrevet af Peter Hartig for 7 år siden | 2 Kommentarer

Tags: hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation

Hvidvin og fiskeretter hører efter manges opfattelse uløseligt sammen, og hvad er en dejlig, veltilberedt fiske- eller skaldyrsret uden et glas køligt hvidvin? I øvrigt gerne med bobler, tak.

Læs mere


Rødvin - Fremstilling af rødvin

Skrevet af Peter Hartig for 7 år siden | 0 Kommentarer

Tags: rødvin, hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation

Rødvin, denne herlige røde væske! Kender vi ikke alle sammen følelsen: forventningen, når vi hælder rødvinen op i det tulipanformede glas, holder det op mod lyset, beundrer det rubinrøde skær...

Læs mere


Køb adgang

Få ubegrænset adgang til Danmarks største webportal om italiensk vin for kun 7,- kr pr. region i et helt år. Nu med 1748 vine og meget, meget mere.

Klik her og læs mere om de mange fordele.

Visa MasterCard Maestro

Køb adgang


Log ind
Vidste du?

At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.