vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 14.5%
Gemmepotentiale: 5 år
Matera Primitivo Passito DOC er en rød dessertvin baseret på samme druer som rødvinen Matera Primitivo DOC, hvilket er ensbetydende med Primitivo-druen (90-100%) mens resten af rødvinen kan udgøres af lokale, ikke-aromatiske, blå druesorter (0-10%).
Vinen er mere eller mindre intens rubin- til granatrød. Duften er intens og karakterisktisk, mens smagen er sød, harmonisk og fløjslblød. Minimum alkoholstyrke er 14,5%.
Nydes til kager, enten tørre eller med cream, samt til ost med urter.
Andre vine fra Matera DOC
Andre vine fra Basilicata
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen