Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Oprindeligt var dette den eneste vin i Reno-zonen, men i slutningen af 1990’erne øgede man antallet af vine til tre og ændrede samtidig navnet på denne type fra Montuni del Reno til Reno Montuni DOC.
Reno Montuni DOC er en hvidvin produceret på den lokale drue Montù (85-100%), hvis navn er en dialekt af navnet Montuni og i øvrigt menes at stamme fra den spanske druesort Mantù (læs mere under Reno DOC). Det er tilladt at tilsætte andre grønne ikke-aromatiske druer fra zonen (0-15%).
Farven er strågul, duften tillokkende, vinøs og behagelig. Smagen er enten tør, let sødlig eller sød og har altid en pæn krop.
Reno Montuni DOC er den dominerende vin i zonen og drikkes til antipasti og fisk, hvis det er den tørre udgave. Den sødlige og søde drikkes til desserter.
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen