Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Dette er en hvidvin produceret på den lokale Maceracino-sort, også kendt som Ribona eller Montecchiese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Vinen er strågul med gyldne reflekser. Duften er karakteristisk og indbydende, smagen god og balanceret.
Nydes til fiskeretter.
Fra samme drueblanding laves også en dessertvin, Colli Maceratesi Passito, samt den mousserende Colli Maceratesi Spumante.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.