Andre vinzoner i Marche
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 3 mdr.
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Den mousserende hvidvin, Colli Maceratesi Ribona Spumante, er produceret på samme druer som den stille type. Druerne er den lokale Maceracino-sort, også kendt som Ribona eller Montecchiese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Fremstillingsmetoden er den såkaldte Metodo Classico, naturlig gæring på flaske. Vinen skal hvile minimum 3 måneder på flasken efter gæringen.
Colli Maceratesi Ribona Spumante er lys strågul. Duften er karakteristisk og bouqueten let frugtagtig, smagen tør med en behagelig, let syre.
Nydes som aperitif.
Fra samme drueblanding laves også en dessertvin, Colli Maceratesi Ribona Passito.
Andre vine fra Colli Maceratesi DOC
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen