Andre vinzoner i Marche
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Da Colli Maceratesi blev ophøjet til DOC i 2006, blev der for første gang mulighed for at producere en rødvin, nemlig Colli Maceratesi Rosso, foreløbig den eneste i zonen.
Denne Rosso domineres af druen Sangiovese (50-100%) evt. sammen med en eksotisk blanding af Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Ciliegiolo og/eller Lacrima og7eller Merlot og/eller Montepulciano og/eller Vernaccia Nera (0-50%). Dertil må tilsættes lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Farven er rubinrød, bouqueten karakteristisk og intens. Smagen er fin og velafbalanceret og får vinen til at passe til det meste på bordet.
Der laves også en lagret Riserva-type.
Andre vine fra Colli Maceratesi DOC
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen