Andre vinzoner i Marche
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede type, nemlig druen Sangiovese (50-100%) evt. sammen med en eksotisk blanding af Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Ciliegiolo og/eller Lacrima og7eller Merlot og/eller Montepulciano og/eller Vernaccia Nera (0-50%). Dertil må tilsættes lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Både Colli Maceratesi Rosso og denne Riserva-type er ret ny på det italienske vinkort, idet der først blev mulighed for at lave rødvine i det eller hvidvinsdominerede distrikt i 2006, hvor zonen blev ophøjet til DOC. Foreløbig er dette den eneste rødvin i zonnen.
Farven er rubinrød til granat, bouqueten behagelig, kompleks og let æterisk. Den har en god og behagelig, tør smag.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. december i høståret. Mindst 3 måneder skal vinen lagre på flasken.
Andre vine fra Colli Maceratesi DOC
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Smukkere kulisse ses næppe mange andre steder i verden. Dramatiske kyststrækninger og et smukt skovklædt bjerglandskab med citronlunde og vinmarker, malerisk placeret på terrasser op af bjergsiderne.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen