Andre vinzoner i Marche
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede type, nemlig druen Sangiovese (50-100%) evt. sammen med en eksotisk blanding af Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Ciliegiolo og/eller Lacrima og7eller Merlot og/eller Montepulciano og/eller Vernaccia Nera (0-50%). Dertil må tilsættes lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Både Colli Maceratesi Rosso og denne Riserva-type er ret ny på det italienske vinkort, idet der først blev mulighed for at lave rødvine i det eller hvidvinsdominerede distrikt i 2006, hvor zonen blev ophøjet til DOC. Foreløbig er dette den eneste rødvin i zonnen.
Farven er rubinrød til granat, bouqueten behagelig, kompleks og let æterisk. Den har en god og behagelig, tør smag.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. december i høståret. Mindst 3 måneder skal vinen lagre på flasken.
Andre vine fra Colli Maceratesi DOC
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen