Andre vinzoner i Marche
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 10 år
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC er en dessertvin, der farvemæssigt spænder fra strågul til gylden. Vinen er produceret på samme druer som den tørre Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. Dermed er der tale om Verdicchio-druer (85-100%) samt Trebbiano Toscana og/eller Malvasia Toscana (0-15%). Efter høsten tørrer druerne delvist ind til rosiner inden gæringsprocessen sættes i gang. Tørringsperioden strækker sig fra høsten til minimum d. 30. marts i året efter høsten.
Duften er karakteristisk og intens, smagen balanceret, fløjlsblød og ligeledes meget karakteristisk.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC frigives til salg tidligst d. 1 december i året efter høsten.
En fin dessertvin eller blot til stille stunder. Gemmepotentialet er op til 10 år.
Andre vine fra Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC(G)
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen