Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Det er den sicilianske Damaschino, som er hoveddruen i denne hvidvin (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Resultatet er en lys, strågul hvidvin med grønne strejf. Duften er delikat, smagen tør, balanceret og blød.
Serveres til egnens fiskeretter.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?