Dyrkning af Zibbibo-druer på øen Pantelleria, Sicilia

Region: Sicilia
Zone: Delia Nivolelli DOC

Vin:

Delia Nivolelli Damaschino DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Det er den sicilianske Damaschino, som er hoveddruen i denne hvidvin (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).

Resultatet er en lys, strågul hvidvin med grønne strejf. Duften er delikat, smagen tør, balanceret og blød.

Serveres til egnens fiskeretter.

Godt at spise til Delia Nivolelli Damaschino DOC

Fisk

Klik på en ret for at finde flere vine