VInmarker på Sicilia (Sicilien)

Region: Sicilia
Zone: Delia Nivolelli DOC

Vin:

Delia Nivolelli Nero d’Avola Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

En kraftig rødvin fra den lokale drue, Nero d’Avola (Calabrese), som i øvrigt er identisk med den ulagrede Delia Nivolelli Nero d’Avola. Vinen skal indeholde minimum 85% Nero d’Avola med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).

Vinen er intens rubinrød til orange. Duften er karakteristisk, behagelig og mere eller mindre intens. Smagen er tør, meget fyldig og harmonisk.

Obligatorisk lagring er 2 år og må tidligst påbegyndes d. 1. januar i året efter høsten.

Godt at spise til Delia Nivolelli Nero d’Avola Riserva DOC

Gryderetter

Lam

Svinekød

Rødt kød

Steg

Klik på en ret for at finde flere vine