Andre vinzoner i Sicilia
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Det er den tanninrige Pignatello (el. Perricone), som danner grundstammen i denne rødvin. Pignatello skal indgå med minimum 85% med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Farven er intens rubinrød med tendenser til orangerød efter lagring. Duften er vinøs og karakteristisk. Der er tale om en tør, velsmagende rødvin med en let tannisk eftersmag.
Der laves også en Delia Nivolelli Pignatello Riserva.
Andre vine fra Delia Nivolelli DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen