Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 4 år
Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning, som til den ulagrede Delia Nivolelli Pignatello (Perricone) (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Pignatello-druen, en tanninrig sag, giver en intens rubinrød farve, som efter et par år går over i orangerød. Duften er vinøs og karakteristisk. En tør og velsmagende rødvin med en let tannisk eftersmag, dog alligevel blød.
Obligatorisk lagring er 2 år og må tidligst påbegyndes d. 1. januar i året efter høsten.
Andre vine fra Delia Nivolelli DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen