Marsala, Sicilia (Sicilien)

Region: Sicilia
Zone: Delia Nivolelli DOC

Vin:

Delia Nivolelli Pignatello (Perricone) Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 4 år

Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning, som til den ulagrede Delia Nivolelli Pignatello (Perricone) (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).

Pignatello-druen, en tanninrig sag, giver en intens rubinrød farve, som efter et par år går over i orangerød. Duften er vinøs og karakteristisk. En tør og velsmagende rødvin med en let tannisk eftersmag, dog alligevel blød.

Obligatorisk lagring er 2 år og må tidligst påbegyndes d. 1. januar i året efter høsten.

Godt at spise til Delia Nivolelli Pignatello (Perricone) Riserva DOC

Gryderetter

Svinekød

Kalvekød

Klik på en ret for at finde flere vine