Marker omkring Marsala, Sicilia (Sicilien)

Region: Sicilia
Zone: Delia Nivolelli DOC

Vin:

Delia Nivolelli Sangiovese Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Delia Nivolelli Sangiovese Riserva laves på samme druer som den ulagrede version. Det er ensbetydende med Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).

Selv om Sangiovese nærmest kan betragtes som hjemmehørende i Toscana, er dens resultater også interessante på Sicilien.

Farven er rubinrød, nærmest orangerød pga. lagringen. Bouqeten er vinøs med en delikat duft samt en tør, balanceret og yderst fyldig krop med en let tannisk finale.

Obligatorisk lagring er 2 år og må tidligst påbegyndes d. 1. januar i året efter høsten.

Godt at spise til Delia Nivolelli Sangiovese Riserva DOC

Oksekød

Lam

Steg

Lagrede oste

Kalvekød

Klik på en ret for at finde flere vine