Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 3 år
Denne lagrede Riserva-type produceres fra den på Sicilien meget benyttede Syrah-drue (85-100%). Der kan yderligere tilsættes lokale røde druer (0-15%), og druesammensætningen er den samme som for den ulagrede Delia Nivolelli Syrah.
Delia Nivolelli Syrah Riserva er en intens rubinrød vin med orange reflekser, som intensiveres efter lagring.
Obligatorisk lagring er 2 år og må tidligst påbegyndes d. 1. januar i året efter høsten.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?