Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 5 år
Hoveddruen i denne rødvin er den sicilianske Pignatello (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød, mens duften er delikat vinøs og karakteristisk. Smagen er typisk for druen og meget indbydende.
Passer perfekt til steg og lagrede oste.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?