Andre vinzoner i Umbria
vin til Stille stunder?
Vi har fundet 97 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Stille stunder.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rødvin kan enten bære navnet Rosso Orvietano Cabernet DOC, Rosso Orvietano Cabernet Franc DOC eller Rosso Orvietano Cabernet Sauvignon DOC (eller Orvietano Rosso etc.…). I alle tilfælde indeholder vinen minimum 85% af den pågældende drue, mens der yderligere må tilsættes lokale, blå druer (0-15%).
Resultatet er en intens rubinrød vin med violette reflekser, der med alderen går over i granatrød. Duften er intens, vedholdende og karakteristisk, mens smagen er tør og delikat urteagtig med en karakteristisk eftersmag.
Nydes til det meste på bordet, dog overvejende pølser, pastaretter, vildt samt til halvhårde oste.
Andre vine fra Rosso Orvietano DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen