Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 18 mdr.
Gemmepotentiale: 5 år
Som det også er tilfældet med rødvinen Terre di Casauria, har man nu også med Terre dei Vestini forsøgt at tæmme Abruzzos Montepulciano-drue, ved at forsøge at give den mere elegance og stil, og det må siges at være lykkedes. Både med førnævnte og denne vin rafinerer producenterne vinen ved at gøre mere ud af lagringen, og lige netop med denne metode tages toppen af den unge vins lidt barske karakter.
Terre dei Vestini DOC er produceret på Montepulciano (90-100%) med tilladelse til brug af max. 10% ikke-aromatiske, røde druer. Druerne dyrkes helt eller delvist i 20 kommuner i Pescara-provinsen, bl.a. Capelle sul Tavo, Catignano, Moscufo, Penne, Città Sant'Angelo, Loreto Aprutino og Montesilvano.
Der er tale om en intens rubinrød vin med violette skygger og tendens til granatrød med alderen. Duften er intens og æterisk med strejf af høstet, rød frugt, tørrede urter og krydderier. Smagen er tør, fyldig, robust, harmonisk og tilpas blød.
Minimum alkoholstyrke er 12,5% og obligatorisk lagring er 18 måneder hvoraf 9 måneder skal være på træfade.
Med en lagring på minimum 30 måneder er der tale om en Terre dei Vestini Riserva og her skal 9 måneder være på flasken. Minimum alkoholstyrke er 13%.
Andre vine fra Abruzzo
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Zoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen