Andre vinzoner i Calabria
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne Bivongi Rosso, den seneste DOC i Calabria, dyrkes i området omkring byen Bivongi på den Joniske side af den calabriske halvø.
Rødvinen fremstilles på druen Gaglioppo (lokalt Magliocco) og/eller Greco Nero (lokalt Maglioccone) (30-50%), Nocera og/eller Calabrese (lokalt kaldt Nero d’Avola) (30-50%) og/eller Castiglione 30-50%) med tilladelse til tilsætning af yderligere 15% ikke-aromatiske druer.
Farven er mere eller mindre intens med tendens til granatrød med alderen. Duften er vinøs, karakteristisk og delikat. Smagen er tør, harmonisk, appellerende og meget frugtagtig som ung.
Der findes også en Bivongi Rosso Riserva.
Andre vine fra Bivongi DOC
Andre vine fra Calabria
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen