Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Lam?

Vi har fundet 206 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lam.

Læs mere

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Faenza DOC

Vin:

Colli di Faenza Sangiovese Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 8 år

Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Colli di Faenza Sangiovese DOC, nemlig druen Sangiovese (100%). Vinen er i øvrigt mere eller mindre identisk med rødvinen Sangiovese di Romagna Riserva DOC. Forskellene afhænger mest af producenterne.

Colli di Faenza Sangiovese Riserva DOC er mørk rubinrød og vinen har en meget karakteristisk og delikat duft med noter af violer. Smagen er tør og harmonisk med en ligeledes karakteristisk eftersmag.

Vinen er særdeles velegnet til stegt lam.

Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret. Gemmepotentialet er 8-9 år.