Emilia Romagna landskab

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Rimini DOC

Vin:

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 7 år

Colli di Rimini Riserva DOC er lavet på samme druer som den ulagrede Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC, nemlig Cabernet Sauvignon (85-100%). Det er tilladt at tilsætte andre autoriserede, røde druer fra zonen (0-15%).

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Riserva DOC er en en mørk, rubinrød vin, som er en ganske behagelig, nærmest æterisk vin med en dejlig græsagtig duft og en fyldig, balanceret, og til tider let tannisk smag. Fadlagringen gør vinen markant blødere.

Obligatorisk lagring er minimum 2 år, og gemmepotentialet er 7-8 år.

Godt at spise til Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Riserva DOC

Svinekød

Antipasti

Kalvekød

Lyst kød

Oksekød

Klik på en ret for at finde flere vine