Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Druen Pignoletto kendes især fra nabozonen Colli Bolognesi DOC, og i denne druesort skal minimum indgå med 85% i hvidvinen Reno Pignoletto DOC. Det er tilladt tilsætte yderligere autoriserede ikke-romatiske druer fra zonen (0-15%).
Reno Pignoletto DOC er en mørk strågul hvidvin med grønne reflekser. Den har en delikat smag og er balanceret og fin enten den drikkes i den tørre, sødlige eller søde version.
Lokalt nydes den tørre vin til fisk. Den sødlige eller søde version nydes til smagfulde oste.
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen