Andre vinzoner i Marche
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Hvidvinen Colli Maceratesi Bianco har på det seneste høstet både anerkendelse og opmærksomhed, hvilket ikke mindst skyldes den lokale drue, Maceratino. Som det antydes, er vinens navn hentet fra byen Macerata.
Collo Maceratino Bianco er en delikat hvidvin, hvor hoveddruen er Maceratino (70-100%), også kendt som Ribona eller Montecchiese, men nu skal man holde på hat og briller, for ud over hoveddruen må der yderligere benyttes Incrocio Bruni 54 og/eller Pecorino og/eller Trebbiano Toscano og/eller Verdicchio og/eller Chardonnay og/eller Sauvignon og/eller Malvasia Bianca Lunga (lokalt kaldt Malvasia Toscana) og/eller Grechetto (dog kun i Macerata-provinsen og max. 30%). Og for lige at sætte prikken over i’et må der også tilsættes 15% af andre lokale, autoriserede druer.
Farven er lys strågul, duften karakteristisk og indbydende. Smagen er tør og balanceret og vinen nydes til egnens fiskeretter.
Findes også som Colli Maceratesi Spumante og Colli Maceratesi Passito.
Andre vine fra Colli Maceratesi DOC
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen