Andre vinzoner i Sicilia
vin til Grill-retter?
Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 6 mdr.
Gemmepotentiale: 5 år
Denne dessertvin laves på samme druesammensætning som den tørre hvidvin, Contessa Entellina Ansonica. Det er druen Ansonica (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Druerne må ikke plukkes før efter d. 1. oktober i høståret, og det tillades, at de tørrer let ind på stokken.
Vinen er mørk strågul til gyldengul og har en indbydende og udtalt duft samt en fløjlsblød smag. Minimum alkoholstyrke er 13% og den krævede lagring er 6 måneder på træfade.
På etiketten står der enten Amabile, Abboccato eller Dolce.
Nydes til desserter.
Andre vine fra Contessa Entellina DOC
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen