Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 4 år
Denne lagrede rødvin er baseret på samme druer som den ulagrede Contessa Entellina Pinot Nero. Altså er hoveddruen Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Vinen er mørk rubinrød vin, nærmest granatrød, som tager til med alderen. Den har en delikat og karakteristisk duft samt en tør og harmonisk smag.
Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 6 måneder på træfade.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.