Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne hvidvin er mere eller mindre intens strågul, duften delikat og karakteristisk, mens smagen er balanceret, karakteristisk og tør.
Som navnet antyder er det druen Sauvignon (85-100%), som benyttes. Der må yderligere benyttes lokale grønne druer (0-15%).
Passer til fisk.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.