Andre vinzoner i Sicilia
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 7 år
Denne lagrede rødvin er baseret på samme druesammensætning som den ulagrede type af Eloro Pachino DOC. Vinen dyrkes omkring byen Pachino, der samtidig er en subzone under Eloro DOC.
Druesammensætningener Nero d’Avola (90-100%) med tilladelse til at supplere med Frappato og/eller Pignatello (0-10%).
Resultatet er en intens granatrød vin, som antager en mere murstensrød farve efter nogle år. Duften er intens, generøs og let moskusagtig i bouqueten. Smagen er yderst fyldig, tanninrig og robust men alligevel med en blød eftersmag.
Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 6 måneder på træfade.
Passer perfekt til lam.
Andre vine fra Eloro DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen