Andre vinzoner i Sicilia
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 7 år
Denne lagrede rødvin er baseret på samme druesammensætning som den ulagrede type af Eloro Pachino DOC. Vinen dyrkes omkring byen Pachino, der samtidig er en subzone under Eloro DOC.
Druesammensætningener Nero d’Avola (90-100%) med tilladelse til at supplere med Frappato og/eller Pignatello (0-10%).
Resultatet er en intens granatrød vin, som antager en mere murstensrød farve efter nogle år. Duften er intens, generøs og let moskusagtig i bouqueten. Smagen er yderst fyldig, tanninrig og robust men alligevel med en blød eftersmag.
Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 6 måneder på træfade.
Passer perfekt til lam.
Andre vine fra Eloro DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen