Region: Sicilia

Zone:

Etna DOC

Med sin vulkanske jord, venligt smidt af vulkanen Etna, har vinmarkerne, der ligger i højder mellem 400 og 1050 meters højde over havet, de bedste betingelser for vinproduktion.

I mange år har det dog knebet for vinbønderne på Etnas skråninger, at leve op til de muligheder, som området har foræret dem, men indenfor de seneste år har nogle producenter fokuseret på at udnytte potentialet bedre, og Etna DOC er på kraftig kvalitetsmæssig fremmarch.

Den underjordiske, vulkanske mineralitet træder tydeligt frem i zonens vine og interessant nok ser man stor aromatisk variation afhængig af dyrkningsstedet.

Der dyrkes en Rosso, Bianco og Rosato, hvor sidstnævnte endnu ikke er noget særligt. Druerne er primært de hvide Carricante og Catarratto samt de røde Nerello-typer.

Etnas store muligheder har på det seneste tiltrukket flere store producenter, så vi kommer utvivlsomt til at opleve en interessant udvikling af zonens store potentiale.

Læs mere om vinene fra Etna DOC ved at klikke i top menuen på højre side.