Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 18%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 10 år
Marsala Superiore DOC er en gylden, fyldig dessertvin. Smagen er tør eller sødlig til sød, men med sine 18% alkoholstyrke sædvanligvis temmelig tør med smag af fad, nødder, citron og krydderier. Det er en meget blød vin, men alligevel har den en karakteristisk, kontant eftersmag.
Den tørre type, Marsala Superiore Secco, er meget tør med duft af træ, nødder, citroner og krydderier, mens den lagrede Marsala Superiore Riserva er en positiv oplevelse med sin indbydende, mørke ravfarve.
Der findes også en Marsala Superiore Semisecco (halvtør) samt en Dolce (sød).
Obligatorisk lagring er 2 år på træfade. Riserva skal lagre 4 år på træfade og typen har et gemmepotentiale på 20 år eller mere.
Andre vine fra Marsala DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen