Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Som navnet antyder, er basisdruen Pinot Grigio (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Hvis vinen er produceret på druer fra provinsen Bolzano, bærer etiketten det tyske navn, Etschtaler Pinot Grigio DOC.
Valdadige Pinot Grigio DOC er en strågul hvidvin med en indbydende og karakteristisk duft. Smagen er tør, balanceret og fyldig.
Nydes lokalt til grillet blæksprutte, frøer, klare supper eller bløde oste.
Andre vine fra Valdadige DOC (Etschaler)
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen