Region: Trentino-Alto Adige
Zone: Trentino DOC

Subzone:

Trentino Superiore DOC

Egentlig er Trentino Superiore DOC ikke en sub- eller underzone men snarere en betegnelse for vine af særlig høj kvalitet, hvor kravene til jordbund, udbytte og vinificering er særligt høje. Vi har derfor valgt at placere vinene herfra i en særskilt kategori.

Vine med druenavn samt betegnelsen Trentino Superiore DOC dyrkes i et bjergrigt område bestående af 72 vinproducerende kommuner i provinsen Trento, nærmere bestemt i dalene Valle dell’Adige, Valle di ​​Cembra, Vallagarina, Valle del Sarca, Valsugana og Valli Giudicarie. Højeste beliggenhed for markerne er ca. 700 m.o.h.

En af årsagerne til vinenes særlige kvalitet er jordens generelt høje indhold af kalksten, som giver god dræning og ilt til vinstokkenes rodnet. I de lavere områder hjælper sten og moræneaflejringer yderligere til at øge kvaliteten.

Klimatisk har vinene fra Trentino Superiore DOC meget forskellige vilkår, hvilket dels skyldes højdeforskelle og ikke mindst markernes placering i forhold til ​​solen. I denne sammenhæng er de lavere områder særligt begunstiget, især markerne tæt på Lago di Garda, som påvirker området med sine milde og konstante eftermiddagsvinde.

I dag produceres ca. 24 forskellige typer vin med betegnelsen Trentino Superiore på etiketten.

Læs mere om Trentino DOC under denne zone.

Læs mere om vinene fra Trentino Superiore DOC ved at klikke i top menuen på højre side.