Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rosato
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne rosévin er produceret på samme druer som rødvinen Valdadige Rosso DOC. Dermed er der tale om basisdruerne Enantio (el. Lambrusco a Foglia Frastagliata) og/eller Schiava (50-100%) samt Merlot, Pinot Nero, Lagrein, Teroldego, Cabernet Franc eller Cabernet Sauvignon (0-50%).
Hvis vinen er produceret på druer fra provinsen Bolzano, bærer etiketten ofte det tyske navn, Etschtaler Rosato DOC.
Valdadige Rosato DOC er en mere eller mindre intens pinkfarvet vin med en vinøs, indbydende og delikat duft. Smagen er blød med let syre og ses undertiden som let sødlig.
Nydes til risotto med persille, lyst kød eller bløde oste.
Andre vine fra Valdadige DOC (Etschaler)
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen