Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rubinrøde vin er baseret på druen af samme navn, Canaiolo (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Foruden at være rubinrød får Rosso Orvietano Canaiolo DOC med alderen en mere granatrød farve samt en delikat og karakteristisk duft. Smagen er blød med en typisk bouquet.
Nydes til pølser, pasta al forno (pasta i ovn), stegt fasan eller halvhårde oste.
Vinen ses også under navnet Orvietano Rosso Canaiolo DOC.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?