Castelluccio, Umbria

Region: Umbria
Zone: Rosso Orvietano DOC

Vin:

Rosso Orvietano Sangiovese DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år

Til denne rødvin benyttes den toskanske Sangiovese-drue (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Rosso Orvietano Sangiovese DOC er en rubinrød vin med tendens til granat efter lagring. Duften er vinøs og karakteristisk for druen, mens smagen er tør, balanceret, harmonisk og tilpas tannisk eller let bitter som ung samt frugtig og karakteristisk.

Nydes til pølser, pasta i ovn samt den lokale ret Capretto all’Umbria (stegt gedekid).

Vinen ses også under navnet Orvietano Rosso Sangiovese DOC.

Godt at spise til Rosso Orvietano Sangiovese DOC

Pølser

Pasta

Lam

Klik på en ret for at finde flere vine