Colline Teramane, Abruzzo

Region: Abruzzo

Vin:

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 10 år

Denne rødvin produceres på samme druer som Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, hvilket er ensbetydende med druerne Montepulciano (90-100%) med tilladelse til brug af Sangiovese (0-10%).

Med Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva har producenterne virkelig formået at stramme op på kvaliteten af den alt dominerende og kraftfulde Montepulciano-drue.

Således er vinen intens rubinrød med violette strejf, og med alderen går den over mod granatrød. Duften er karakteristisk, æterisk og intens, mens smagen er tør, fyldig, robust, harmonisk og fløjsblød.

Minimum alkoholstyrke er 12,5% alkoholstyrke og obligatorisk lagring er 3 år, hvoraf minimum 1 år skal være på ege- eller kastanjetræsfade efterfulgt af 6 måneders raffinering på flasken. Lagringsperioden regnes fra d. 1. november i høståret.

Passer perfekt til stegeretter.

Læs mere om lillebroderen, den almindelige Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane.

Godt at spise til Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG

Oksekød

Lam

Steg

Klik på en ret for at finde flere vine