Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)

Colli Bolognesi Monte San Pietro DOC Colline di Oliveto DOC Colline di Riosto DOC Colline Marconiane DOC Serravalle DOC Terre di Montebudello DOC Zola Predosa DOC

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Steg?

Vi har fundet 231 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Steg.

Læs mere

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Bolognesi DOC(G)
Subzone: Colli Bolognesi Monte San Pietro DOC

Vin:

Colli Bolognesi Monte San Pietro Sauvignon DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 2 år

Under Colli Bolognesi DOC er Monte San Pietro en subzone, hvor der stilles skrappere krav i regulativet end til vinene i den overliggende DOC.

Som antydet i navnet er Colli Bolognesi Monte San Pietro Sauvignon DOC en hvidvin lavet på druen Sauvignon (100%). Farven er lys strågul, duften delikat, let aromatisk eller parfumeret, hvilket er karakteristisk for typen. Smagen er tør, frisk, balanceret og yderst fyldig.

Drikkes lokalt til fisk tilberedt i saucer samt til lyst kød.