Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år
En rødvin produceret på Cabernet Sauvignon (min. 85%) med tilladelse til tilsætning af andre røde druer (0-15%).
Farven er rubinrød men bliver mere granatrød med alderen. Duften er den karakteristiske, vinøse for druen og smagen er fyldig, tør, blød og ikke mindst yderst harmonisk.
Der findes en Riserva med højere alkoholstyrke.
Gemmepotentiale op til 4-5 år.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?