Emilia Romagna landskab 3

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Faenza DOC

Vin:

Colli di Faenza Rosso Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 9 år

Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Colli di Faenza Rosso DOC, og ligesom denne er de lidt anderledes, end vi ellers ser i Colli di Faenza: Cabernet Sauvignon (40-60%) sammen med Ancellotta og/eller Ciliegiolo og/eller Merlot og/eller Sangiovese (40-60%).

Colli di Faenza Sangiovese Riserva DOC er mørk rubinrød og duften æterisk med behagelige, urteagtige noter. Smagen er tør, fyldig, og, til tider, med en let tannisk eftersmag.

Obligatorisk lagring er minimum 2 år og med et gemmepotentiale på 8-9 år.

Passer til rødt kød.

Godt at spise til Colli di Faenza Rosso Riserva DOC

Rødt kød

Klik på en ret for at finde flere vine