Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 8 år
Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Colli di Faenza Sangiovese DOC, nemlig druen Sangiovese (100%). Vinen er i øvrigt mere eller mindre identisk med rødvinen Sangiovese di Romagna Riserva DOC. Forskellene afhænger mest af producenterne.
Colli di Faenza Sangiovese Riserva DOC er mørk rubinrød og vinen har en meget karakteristisk og delikat duft med noter af violer. Smagen er tør og harmonisk med en ligeledes karakteristisk eftersmag.
Vinen er særdeles velegnet til stegt lam.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret. Gemmepotentialet er 8-9 år.
Andre vine fra Colli di Faenza DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen