Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Druen Sauvignon er den mest dominerende i denne hvidvin (85-100%). Dertil må der benyttes yderligere lokale grønne druer (0-15%).
Druerne giver i dette tilfælde en mere eller mindre intens, strågul hvidvin, som har en delikat og karakteristisk duft. Smagen er typisk, tør og aromatisk.
Nyd den gerne til egnens fiskeretter.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.