Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Gemmepotentiale: 4 år
Erice Cabernet Sauvignon er en rødvin baseret på druen af samme navn (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Vinen er mere eller mindre intens, rubinrød, duften æterisk, indbydende og let græsagtig. Smagen er tør og harmonisk.
Passer til det meste på middagsbordet.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?