Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 2 år
Hvidvinen Erice Catarratto er primært lavet på druen Catarratto (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale hvide druer (0-15%).
Vinen er strågul med grønne reflekser. Duften er delikat og smagen er tør, harmonisk og med lang eftersmag.
Drikkes lokalt til fisk.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.