Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 16%
Gemmepotentiale: 7 år
Til denne dessertvin benyttes samme druer som til Erice Moscato, altså Zibibbo (Moscato di Alessandria) (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%). Forskellen på de to vine ligger i vinificeringen, hvor druerne tørres delvist inden presning.
Farven er gylden-gul, duften karakteristisk og vedholdende. Smagen er sød og harmonisk og passer derfor fint til desserter.
Andre vine fra Erice DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen