Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 7 år
Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Erice Rosso, altså en kombination af druerne Calabrese og/eller Nero d’Avola (60-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske røde druer (0-40%).
Farven er intens rubinrød med orange reflekser. Bouqueten er kompleks, æterisk og fin, mens smagen er tør og med moderate tanniner.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.
Passer perfekt til steg.
Andre vine fra Erice DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen