Zoner i Toscana
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 17%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 10 år
En dessertvin, der laves på samme druer som zonens tørre hvidvin, Val d’Arbia. Druerne er Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti (70-90%) og Chardonnay (10-30%). Der må yderligere tilsættes op til 15% andre lokale grønne druer.
Inde presningen tørres druerne delvist ind, og resultatet bliver en mere eller mindre mørk strågul til ravfarvet vin. Duften er intens, æterisk og karakteristisk for typen. Smagen spænder fra tør til sød og er i samtlige typer balanceret, og blød med en let bitter eftersmag.
Drikkes til desserter.
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen