Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Alto Adige/Südtiroler Meranese di Collina DOC er en rødvin baseret på druen Schiava Grossa eller Schiava Gentile (85-100%) med tilladelse til yderligere at supplere med lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en lys til medium rubinrød med en karakteristisk og let duft. Smagen er tør, harmonisk og balanceret.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, eksempelvis Kuchelberg, Gneid, Rosengarten, Liebenberg eller Labers, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”. Hvis vinen er produceret på marker omkring slottet Castel Tirolo, står der ”del Burgraviato” (el. Burggräfler) på etiketten.
Alto Adige Meranese di Collina DOC nydes lokalt til pølser, klare supper (gerstensuppe) eller bløde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen